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Tracking Chemical Changes in Aging Beer

Número de referência: 401-952-716

Liz Humston-Fulmer [LECO] discusses how the Pegasus BT (with L-PAL3 Autosampler) identifies analyte changes due to aging of commercially available IPA beer.

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Linha de produtos

Espectrometria de Massa

Setores

Alimentos e bebidas

Aplicações

Compostos de sabor

Técnicas aplicáveis

Tipo de documento

Seminários em vídeo

Produtos associados

Pegasus BT

Espectrômetro de massa por tempo de voo com cromatografia gasosa

L-PAL3

Amostrador automático de GC